Obter um alvará de vigilância sanitária faz parte para a abertura e funcionamento de qualquer estabelecimento comercial, que seja lanchonete, loja. Esse documento attesta que o local está em conformidade com as normas higiênicas para a proteção da saúde pública. Para alcançar esse alvará, é fundamental seguir alguns passos claros. Em
Nos tempos atuais, a demanda por clareza sobre os alimentos que consumimos está em alta. Consumidores cada vez mais participativos buscam entender os componentes presentes nos produtos que compram, buscando saúde. Essa crescente necessidade por informação deu origem a uma nova era na rotulagem alimentar. As novas normas de rotulagem visam ofer
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